Pulberea care intra in componenta stingatoarelor cu pulbere este:  Bicarbonatul de sodiu (NaHCO3) este un compus chimic anorganic care face parte din categoria sărurilor. Denumirea științifică este hidrogenocarbonat de sodiu.[1] Denumirea de bicarbonat de sodiu trebuie considerată o denumire uzuală, fără pretenții științifice.

Datorită acestei proprietăți se folosește ca praf de copt și la fabricarea extinctoarelor cu dioxid de carbon (CO2). NaHCO3 hidrolizează bazic, adică soluția este bazică.